Ein perfektes Frühstück für 100 Yen
Fisch oder wahlweise Fleisch, eine Portion Reis, eine Miso-Suppe und zahlreiche Gemüsebeilagen. So sieht ein traditionelles japanisches Frühstück aus – ausgewogen, reichhaltig und gesund. Doch nicht alle entscheiden sich für diese Variante. Die westliche Alternative mit Toastbrot ist genauso beliebt (Asienspiegel berichtete). Und viele japanische Studenten verzichten gar vollständig auf ein Frühstück.
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Die japanischen Universitäten haben dieses Problem erkannt. Immer mehr Kantinen bieten ein reichhaltiges, traditionell japanisches Frühstück zum Billigpreis an (Asienspiegel berichtete). Subventioniert wird das Essen von Elternvereinigungen. Die Vorteile liegen auf der Hand: volle Bäuche, ein geregelter Tagesablauf, konzentrierte Studenten und besser besetzte Unterrichtsstunden sind die positiven Auswirkungen. Den jungen Studenten wird ausserdem das reichhaltige, gesunde japanische Frühstück wieder näher gebracht.
Auch die renommierte Universität Waseda in Tokio hat nun nachgezogen. In einem speziellen Programm im November und Dezember bietet sie in jeweils einer ihrer vielen Kantinen ein üppiges Frühstück für billige 100 Yen (77 Cents) an. Im Angebot steht jeweils ein Fisch- und Fleischgericht, angereichert mit viel Gemüse, Reis und Miso-Suppe. Das Programm ist jeweils zwei Wochen an einem Ort bevor es zur nächsten Kantine eines Waseda-Campus zieht. Die Studenten bedanken sich mit zahlreichen Posts auf Twitter.
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