Dossier: Reis
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Unerwünschter Reis
27. April 2013 •Zwei Jahre nach der AKW-Katastrophe lagern in der Präfektur Fukushima noch immer 17’000 Tonnen kontaminierter Reis. Die Entsorgung bereitet den Behörden aus verschiedenen Gründen Probleme.
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Baumwolle statt Reis
6. Dezember 2011 •Der Tsunami hat viele Böden im Nordosten Japans so stark versalzen, dass an Reisanbau nicht mehr zu denken ist. Nun setzen die Bauern auf Baumwolle – ein Alternative, die schon die Vorväter kannten.
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Verseuchter Reis
18. November 2011 •Eine Reissorte aus einer Region in Fukushima weist zu hohe Strahlenwerte aus. Dabei hatte noch im Oktober die Regierung die Ernte aus der ganzen Präfektur für sicher erklärt.
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Die Reis-Panik
6. August 2011 •Für den Reis vom letzten Jahr werden bereits Rekordpreise in Japan geboten. Zu gross ist die Sorge um die erste Reisernte nach Fukushima. Die Behörden reagieren.
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Japans Reisschwemme
10. August 2010 •Japans Reiskonsum geht zurück. Trotzdem produzieren die Reisbauern fleissig weiter.
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Eine Zukunft für Japans Reisanbau
29. Juni 2010 •Eine weniger beschwerliche Anbaumethode verspricht dem Reisanbau in Japan wieder eine Zukunft.
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Eine gemeinsame Reiskammer für Ostasien
10. November 2009 •Ein gemeinsamer ostasiatischer Reisvorrat soll die Versorgung sichern und die Preise stabilisieren.
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Ein unterirdisches Reisfeld mitten in Tokio
16. Oktober 2009 •In einem ehemaligen Tresorraum wurde bis vor wenigen Monaten Reis angebaut.
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Japaner essen immer weniger Reis
9. Oktober 2009 •Die Reisproduktion leidet unter der Überalterung der Bauern und einem schleichenden Wandel in der japanischen Esskultur.
