Vom Por­no­ge­schäft zur Landwirtschaft

Gana­ri Taka­ha­sh­is Por­no­fil­me haben ihn zum Mil­lio­när gemacht. Nun sucht er eine neue Her­aus­for­de­rung in der stark sub­ven­tio­nier­ten Land­wirt­schaft, wel­che Japan jähr­lich 30 Mil­li­ar­den Euro kos­tet. Taka­ha­shi ist über­zeugt, dass es auch anders geht, indem er sei­ne Ware direkt ver­kauft und damit den genos­sen­schaft­lich orga­ni­sier­ten Gross­ver­tei­ler, die «Japan Agri­cul­tu­ral Coope­ra­ti­ves Group (JA)», kur­zer­hand umgeht.

«Gewinn­brin­gen­de Land­wirt­schaft ist das­sel­be wie Por­no­gra­phie. Du musst es cool aus­se­hen las­sen», sagt der 50-Jäh­ri­ge gegen­über Bloom­berg. Taka­ha­shi ver­kauft Auber­gi­nen und Papri­ka über sei­nen Online-Shop und in sei­nem eige­nen vege­ta­ri­schen Restau­rant. «Sie kon­zen­trie­ren sich auf den Kon­su­men­ten und haben ihre eige­nen Ver­triebs­ka­nä­le und Mar­ke­ting­stra­te­gi­en ent­wi­ckelt», lobt Roger Mar­ti­ni, der für die OECD eine Stu­die über die japa­ni­sche Land­wirt­schaft ver­fasst hat.

Die Kon­trol­le selbst in die Hand nehmen

So ist die Zahl der unab­hän­gi­gen Bau­ern seit ein paar Jah­ren ste­tig am stei­gen (Asi­en­spie­gel berich­te­te). Gleich­zei­tig sinkt der Anteil der tra­di­tio­nel­len Bau­ern­schaft, die sich über den Gross­ver­tei­ler JA orga­ni­siert und 50 Pro­zent ihres Ein­kom­mens aus den Sub­ven­tio­nen des Staa­tes verdient.

«Ich habe nicht vor Sub­ven­tio­nen zu bezie­hen. Die Bau­ern müs­sen die Kon­trol­le von der Pro­duk­ti­on, zur Ver­pa­ckung über den Ver­kauf selbst in die Hand neh­men», sagt der 30-jäh­ri­ge Bau­er Masaa­ki Sai­to. Er ist Mit­be­grün­der des Unter­neh­mens «Very Veg­gie», das mit eige­nen Läden ver­sucht die klas­si­schen Ver­triebs­ka­nä­le von JA zu umgehen.

Ein­fluss­rei­che Kooperative

JA ver­han­delt jeweils mit den Gross­händ­lern einen Preis, setzt dar­auf eine 2 Pro­zent-Gewinn­mar­ge und ver­an­schlagt rund 30 Pro­zent für die Ver­tei­lung. Die­ses Sys­tem ist einer der Haupt­grün­de für die teu­ren Prei­se ein­hei­mi­scher Nah­rungs­mit­tel. Um ihre Ein­fluss­po­si­ti­on zu behal­ten, hat die JA ein Inter­es­se dar­an, dass die japa­ni­schen Bau­ern wei­ter­hin auf klei­nen Anbau­flä­chen Land­wirt­schaft betreiben.

Shi­ni­chi­ro Kai­no, Direk­tor für Mass­nah­men und Pla­nung bei JA, wehrt sich gegen die­se Vor­wür­fe: «Die Leu­te wer­fen der JA vor, gross­flä­chi­ge Land­wirt­schaft ver­hin­dern zu wol­len. In Wahr­heit aber ist die JA ein­ge­sprun­gen, als die Bau­ern die Ver­tei­lung und die Lage­rung ihrer Pro­duk­te nicht selbst vor­neh­men woll­ten.» Sor­gen über die neue Kon­kur­renz der unab­hän­gi­gen Bau­ern macht sich Kai­no nicht. Noch sind rund 4,9 Mil­lio­nen Bau­ern Mit­glied der JA.