Sake aus der Dose
In Japan wird der japanische Reiswein wird in alle möglichen Formen abgefüllt. Von der edlen Flasche über die Dose bis hin zu den grossen Getränkekartons gibt es alles. In den 24-Stunden-Minimarkt kann man die ganze Palette bewundern. Besonders beliebt sind die günstigen Mini-Sake-Gläser mit nicht wiederverschliessbarem Aluminium-Deckel.
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Die Kreativität hat offenbar noch kein Ende gefunden. Die Minimarkt-Kette Family Mart hat bereits ein neues Verkaufskonzept umgesetzt. Es sind vier Sake-Sorten in 200ml-Mini-Dosen mit Drehverschluss. «Sake Bottle» heisst das neue Angebot. Der grosse Unterschied ist, dass es sich dabei um qualitativ guten Sake zu günstigen Preisen zwischen 260 und 300 Yen handelt. Die 4 Sorten stammen allesamt von der 1889 gegründeten Brauerei Nihonsakari, die ihren Hauptsitz in der Stadt Nishinomari bei Osaka hat. Der Drehverschluss bietet zudem den Vorteil, dass man den Sake nicht sofort austrinken muss. Einige Japaner erinnert dieses neue Konzept jedoch sofort an ein anderes Getränk. «Diese Dosensorte wie beim Sake-Bottle sieht man sonst nur beim Kaffee», schreibt etwa User @WR111709. So werden hauptsächlich Instant-Kaffees in diesen Dosen mit Drehverschluss verkauft.
Für den Japan-Reisenden ist es jedoch die ideale Gelegenheit für eine günstige Sake-Mini-Degustation. Übrigens heisst der Reiswein in Japan «Nihonshu». «Sake» ist auf Japanisch ein allgemeiner Begriff für Alkohol.
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