Die Fisch-Cola

In Japan über­bie­ten sich die Lebens­mit­tel­her­stel­ler ger­ne mit Neu­krea­tio­nen, die geschmack­lich oder visu­ell auf­fal­len – im guten wie auch im schlech­ten Sin­ne. Rote Ham­bur­ger, Pom­mes mit Soba, Matcha-Bier , Lemon­gi­na, Fisch-Hot­dog, Fast­food-Käse­fon­due oder Kit­Kat mit Was­a­bi- oder Chi­li-Geschmack sind nur eine klei­ne Aus­wahl der kuli­na­ri­schen Wagnisse.

August 2020 – Die­ser Blog kann ohne die Unter­stüt­zung der Leser nicht über­le­ben. Mit einem frei­wil­li­gen Abo tra­gen Sie dazu bei, dass die­ses täg­li­che Stück Japan auch nach 11 Jah­ren wei­ter­exis­tiert – unab­hän­gig, kos­ten­los und frei von Goog­­le-Wer­bun­­gen. Herz­li­chen Dank! Ich blei­be täg­lich dran, bis die­se Kri­se über­stan­den ist und dar­über hinaus.

Die neus­te Krea­ti­on stammt aus der Prä­fek­tur Shi­zuoka, die berühmt ist für ihre Aal-Spei­sen (jap. Unagi) (Asi­en­spie­gel berich­te­te). Und genau die­ses Ele­ment ver­wen­det Geträn­ke­her­stel­ler Kimu­ra Inryō für sei­ne neue Cola. Unagi-Cola heisst das erfri­schen­de Getränk, das den Nach­ge­schmack von Kaba­ya­ki haben soll. Das ist nichts ande­res als gril­lier­ter Aal, der zuvor mit süs­ser Soja­sauce mari­niert wur­de. Drei Jah­re soll Kimu­ra Inryō an die­ser Neu­ent­wick­lung gear­bei­tet haben. Wie sich Aal mit Cola ver­trägt, fin­det man am 21. Juli her­aus. Dann ist Ver­kaufs­start. Die Twit­ter-User sind, wenig über­ra­schend, skeptisch.

«Unagi-Cola? Soll das etwa lecker sein?»:

So sieht ein Unagi-Gericht aus:

Im Shop
An alle Leser
Freiwilliges Abo

An alle Leser

Mit einem frei­wil­li­gen Abo sichern Sie die Zukunft die­ses unab­hän­gi­gen Blogs.

MEHR ERFAHREN

Jan in Japan – 60 Orte
Buch

Jan in Japan – 60 Orte

60 Orte abseits von Tokio und Kyo­to: Eine Rei­se durch den viel­fäl­ti­gen Inselstaat.

BUCH KAUFEN

In Japan - Der praktische Reiseführer
Buch

In Japan – Der prak­ti­sche Reiseführer

Der Best­sel­ler von Jan Knü­sel in der neu­en 6. Auf­la­ge / Edi­ti­on 2020.

BUCH KAUFEN

Shinsen
Sato
Shizuku
Kabuki
Gustav Gehrig
Negishi
Schuler Auktionen
Yu-an
Butcher
Bimi
Edomae
Japan Wireless
Aero Telegraph
Nooch
Asia Society
Depositphotos 1b
Prime Travel
Kokoro
Kalligrafie
Japan Rail Pass
Kabuki_2
Keto-Shop
Depositphotos 2
Depositphotos 1