Tokios Retro-Steh­bar

Kli­cken Sie hier, um Jans Kanal kos­ten­los zu abonnieren.

Juni 2020 – Die­ser Blog kann ohne die Unter­stüt­zung der Leser nicht über­le­ben. Mit einem frei­wil­li­gen Abo tra­gen Sie dazu bei, dass die­ses täg­li­che Stück Japan auch nach 11 Jah­ren wei­ter­exis­tiert – unab­hän­gig, kos­ten­los und frei von Goog­­le-Wer­bun­­gen. Herz­li­chen Dank! Ich blei­be täg­lich dran, bis die­se Kri­se über­stan­den ist und dar­über hinaus.

Sight­see­ing with Jan, Teil 2 – Die­sen Ort soll es bereits seit über 100 Jah­ren geben. Oder anders gesagt: Das Fujiya Hon­ten kann man auch als den Klas­si­ker aller Tachi­no­mi beschrei­ben. So wer­den auf Japa­nisch die zumeist engen Steh­bars bezeich­net, wo sich die erschöpf­ten Sala­ry­man am Ende eines lan­gen Arbeits­ta­ges aus­tau­schen, ein Bier trin­ken und klei­ne Häpp­chen essen (Asi­en­spie­gel berich­te­te).

Im Fujiya Hon­ten, das jeweils nur von 17:00 bis 21:30 Uhr geöff­net hat, ist alles ein biss­chen nost­al­gi­scher und gemüt­li­cher. Der Ein­gang zum Lokal führt über eine Trep­pe in das Kel­ler­ge­schoss. Leucht­schil­der wei­sen den Weg. Unten erwar­tet den Gast eine ver­hält­nis­mäs­sig weit­räu­mi­ge Bar mit einem gros­sen vier­ecki­gen Tre­sen. Ver­gilb­te Wän­de, abge­nutz­te Holz­t­re­sen und alte Wer­be­pla­ka­te ver­strö­men eine Retro-Atmosphäre.

An den Wän­den hän­gen klas­si­sche Menü­schil­der sowie von Hand geschrie­be­ne Ver­sio­nen, ver­gilb­te Auto­gram­me von Stars und ein paar Fern­se­her für die ein­sa­men und gelang­weil­ten Gäs­te. Unzäh­li­ge Ven­ti­la­to­ren und Kli­ma­an­la­gen sor­gen in den Som­mer­mo­na­ten für die not­wen­di­ge küh­le Luft. Es scheint als wäre im Fujiya Hon­ten die Zeit irgend­wann in den 50ern ste­hen geblie­ben. Und genau dies macht den Charme die­ses Lokals aus.

Vom Hips­ter bis zum Pensionär

Vom jun­gen Hips­ter über den Sala­ry­man bis zum Pen­sio­när fin­det man hier alle mög­li­chen Kun­den. Es ist ein klei­ner Mikro­kos­mos der Mil­lio­nen­me­tro­po­le der sich am lan­gen Tre­sen ein­fin­det. In der Mit­te eilen die Ange­stell­ten von der einen zu ande­ren Ecke. Geträn­ke, Mini­kü­che, Mikro­wel­le und Geschirr­spü­ler, alles hat im Zen­trum die­ses Tachi­no­mi sei­nen Platz. Die preis­güns­ti­ge Häpp­chen erfül­len ihren Zweck. Hier geht man jedoch nicht hin, um köst­lich zu speisen.

Viel­mehr geht es dar­um die nost­al­gi­sche Atmo­sphä­re zu genies­sen und mit den Freun­den und Kol­le­gen anzu­stos­sen. Wenig über­ra­schend gibt es im Fujiya Hon­ten auch den Tokio­ter Klas­si­ker Hop­py. Das leicht alko­ho­li­sche Getränk galt in der Nach­kriegs­zeit in Kom­bi­na­ti­on mit dem hoch­pro­zen­ti­gen Shochu als bil­li­ger Bie­rer­satz. Heu­te erlebt Hop­py als Retro-Getränk wie­der ein Come­back. Und so ist das Fujiya Hon­ten einer die­ser spe­zi­el­len Orte in Tokio, wo die Nach­kriegs­jah­re noch rich­tig leben­dig sind.

Teil 1 von Sight­see­ing with Jan: Japans Sci­ence-Fic­tion-Land­schaft

Info

Fujiya Hon­ten, B1F, 2 – 3 Saku­ra­gao­k­a­cho, Shi­bu­ya-ku, Tokyo

Klick hier, um Jans You­tube-Kanal zu abon­nie­ren. Vie­len Dank!
Im Shop
An alle treuen Leser
Freiwilliges Abo

An alle treu­en Leser

Mit einem frei­wil­li­gen Abo sichern Sie die Zukunft die­ses unab­hän­gi­gen Blogs.

MEHR ERFAHREN

Jan in Japan – 60 Orte
Buch

Jan in Japan – 60 Orte

60 Orte abseits von Tokio und Kyo­to: Eine Rei­se durch den viel­fäl­ti­gen Inselstaat.

BUCH KAUFEN

In Japan - Der praktische Reiseführer
Buch

In Japan – Der prak­ti­sche Reiseführer

Der Best­sel­ler von Jan Knü­sel in der neu­en 6. Auf­la­ge / Edi­ti­on 2020.

BUCH KAUFEN

Japan-Reiseberatung in Zürich
Reiseberatung

Japan-Rei­se­be­ra­tung in Zürich

  • Aug 2020
    freie Termine

Ange­pass­tes Ange­bot wegen der aktu­el­len Lage.

TERMIN BUCHEN

Japan-Vortrag in Zürich
Über 150 Vorträge seit 2015

Japan-Vor­trag in Zürich

  • Fr, 14.08.2020

Jeweils ab 18:30 Uhr.

TICKETS KAUFEN

Sato
Shizuku
Yu-an
Shinsen
Kabuki
Edomae
Nooch
Miyuko
Negishi
Butcher
Schuler Auktionen
Gustav Gehrig
Bimi
Kokoro
Kalligrafie
Prime Travel
Japan Wireless
Japan Rail Pass
Kabuki_2
Ginmaku
Keto-Shop
Aero Telegraph
Asia Society
Depositphotos 2
Depositphotos 1