Am Oni­gi­ri erstickt

Foto: flickr/​AlphaEine Oni­gi­ri-Aus­wahl in Japan.

Das Oni­gi­ri ist für die Japa­ner der nahr­haf­te Snack für Zwi­schen­durch. Es han­delt sich um einen Reis­ball oder ein Reis­drei­eck, das von einem Nori-Algen­blatt umhüllt wird. In der Mit­te der Reis­form liegt gut umschlos­sen die Fül­lung, bei der es sich um eine Fisch­sor­te, Kom­bu (See­tang) oder Umebo­shi (ein­ge­leg­te Pflau­me) han­deln kann. Die Zuta­ten sind zahllos.

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Die Lie­be zum Oni­gi­ri wird in Hiko­ne in der Prä­fek­tur Shi­ga mit einem Schnel­less-Wett­be­werb gefei­ert. Orga­ni­siert wird die­se Ver­an­stal­tung von der ört­li­chen Land­wirt­schafts­ko­ope­ra­ti­ve, die damit auf ihre loka­len Pro­duk­te auf­merk­sam machen will. 15 Per­so­nen nah­men am 13. Novem­ber teil. Ziel war es, 5 Oni­gi­ris inner­halb von 3 Minu­ten zu ver­drü­cken. Was als amü­san­ter PR-Event star­te­te, ende­te in einer Tra­gö­die, wie die Asahi Shim­bun berichtet.

Einer 28-jäh­ri­ger Teil­neh­mer bekam beim fünf­ten Oni­gi­ri kei­ne Luft mehr. Auch der Tee, der bereit­stand, half nicht wei­ter. Der Mann ver­lor kurz dar­auf das Bewusst­sein. Ein Arzt und eine Kran­ken­schwes­ter, die zufäl­lig vor Ort waren, leis­te­ten ers­te Hil­fe. Schliess­lich muss­te der Mann ins Kran­ken­haus gebracht wer­den. Drei Tage spä­ter erlag er sei­nen Verletzungen.

Gefähr­li­cher kleb­ri­ger Reis

Not­fäl­le nach dem Ver­zehr von­kleb­ri­gen Reis­pro­duk­ten sind in Japan kei­ne Sel­ten­heit. Beson­ders der gestampf­te Reis­ku­chen Mochi, der tra­di­tio­nell am Neu­jahrs­tag geges­sen wird, sorgt regel­mäs­sig für Ersti­ckun­gen (Asi­en­spie­gel berich­te­te). Betrof­fen sind beson­ders älte­re Men­schen oder Kin­der. In dem Sinn muss­te man sich des Risi­kos beim Oni­gi­ri-Schnel­less-Wett­be­werb durch­aus bewusst gewe­sen sein.

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