Toyo­su: Die Thun­fisch-Auk­ti­on im neu­en Fischmarkt

Foto: wiki­me­dia CC / 江戸村のとくぞうIm neu­en Fisch­markt von Toyosu.

Am 6. Okto­ber 2018 schloss der legen­dä­re Fisch­markt von Tsuki­ji nach 83 Jah­ren Betrieb sei­ne Tore. Der Inne­re Markt, wo sich die Auk­ti­ons­hal­len und die Ver­kaufs­stän­de der Zwi­schen­händ­ler befin­den, zog dar­auf­hin in sein neu­es Zuhau­se 2 Kilo­me­ter wei­ter süd­lich nach Toyo­su (Asi­en­spie­gel berich­te­te). Im neu­en Fisch­markt ver­fü­gen die Händ­ler nun über eine hoch­mo­der­ne geschlos­se­ne Infra­struk­tur, in der die Innen­tem­pe­ra­tur regu­liert wer­den kann. 

Der neue Markt ist fast dop­pelt so gross wie Tsuki­ji, der aus allen Näh­ten platz­te. Er besteht aus zwei Hal­len für den Fisch­han­del und einer für Gemü­se und Früch­te. Aus­ser­dem gibt es Hal­len mit Restau­rants und Geschäf­ten, die für alle offen ste­hen. Eine mit Schei­ben abge­trenn­te Besu­cher­ga­le­rie ermög­licht der­weil den Tou­ris­ten von oben die kos­ten­lo­se Aus­sicht auf die Märk­te und die hohen Hal­len. Zusam­men­stös­se zwi­schen Tou­ris­ten und Händ­lern wer­den so vermieden. 

Ein früh­mor­gend­li­ches Anste­hen entfällt

Eine eigens errich­te­te Aus­sichts­platt­form für die mor­gend­li­che Thun­fisch­auk­ti­on, die auf der Ebe­ne des Mark­tes posi­tio­niert ist und so einen wesent­lich leben­di­ge­ren Ein­blick ins Markt­ge­sche­hen bie­ten wird, wird ab dem 15. Janu­ar 2019 eröff­net. Dank der nicht voll­stän­dig abge­schlos­se­nen Trenn­schei­be sind die Geräu­sche der Händ­ler hör­bar und es herr­schen die­sel­ben Tem­pe­ra­tu­ren wie im Markt. 

Aus­ser­dem ent­fällt ein müh­se­li­ges Anste­hen wie in Tsuki­ji. Statt­des­sen kann man sich über die­se Web­site oder tele­fo­nisch 0570−02−9975 direkt anmel­den. 120 Besu­cher wer­den täg­lich zuge­las­sen. Im 10-Minu­ten-Takt wer­den die Besu­cher jeweils zwi­schen 5:45 und 6:15 Uhr hin­ein­ge­las­sen. Falls es zu vie­le Anmel­dun­gen hat, ent­schei­det das Los. Ers­te Anmel­dun­gen sind ab dem 17. Dezem­ber möglich.

Der Stand­ort des Fischmarktes

Im Shop
Japan-Vortrag in Zürich
Über 120 Vorträge seit 2015

Japan-Vor­trag in Zürich

  • Sa, 19.01.2019
    ausverkauft
  • Fr, 25.01.2019
    ausverkauft
  • So, 10.02.2019
    letzte Tickets
  • Fr, 15.02.2019
    ausverkauft
  • Fr, 08.03.2019
    letzte 4 Tickets

Jeweils ab 18:30 Uhr.

Infos und Tickets

Japan-Reiseberatung in Zürich
Standard oder Mini

Japan-Rei­se­be­ra­tung in Zürich

  • Januar 2019
    ausgebucht
  • Februar 2019
    letzte Termine
  • März 2019
    freie Termine

Buchen Sie früh­zei­tig einen Termin.

Infos und buchen

In Japan - der praktische Reiseführer
NEUERSCHEINUNG

In Japan – der prak­ti­sche Reiseführer

Ab sofort im Ver­kauf: Der Best­sel­ler von Jan Knü­sel in der neu­en 5. Auf­la­ge (2019).

Buch kaufen

Sake-Vortrag in Zürich
Im shizuku Store

Sake-Vor­trag in Zürich

  • Do, 28.02.2019
    letzte Tickets

Jeweils ab 19:00 Uhr.

Infos und Tickets

Führerschein-Übersetzung für Japan
Autofahren in Japan

Füh­rer­schein-Über­set­zung für Japan

Wir besor­gen Ihnen eine amt­li­che japa­ni­sche Über­set­zung des CH-Fahrausweises.

Mehr Infos

Jan in Japan 1 bis 3
Reisebuch-Serie

Jan in Japan 1 bis 3

Abseits von Tokio und Kyo­to – Rei­se­rou­ten-Inspi­ra­ti­on, inkl. Neu­erschei­nung Teil 3.

Buch kaufen

Yooji's Laden
Shinsen
Sato
Burning
Negishi
Edomae
Schuler Auktionen
Kabuki
Yooji's Bestellen
Shoplifters
Bimi
Gustav Gehrig
Shizuku
Ramen Shop
Kabuki_2
Sake-Vorträge
Sato Sake Shop
Aero Telegraph
Depositphotos 1
Reisen und Kultur
Kalligrafie
Depositphotos 2
Grüner Tee
Asia Society
Keto-Shop