Japans Lie­be zur Obento-Lunchbox

Der Bahn­hof Shina­ga­wa in Tokio ist einer der wich­tigs­ten Ver­kehrs­kno­ten­punk­te der Haupt­stadt. Hier hält der Tōkai­dō-Shin­k­an­­sen, meh­re­re Lini­en von JR East sowie die Kei­kyū-Haupt­­li­­nie. Eine lang­ge­zo­ge­ne Hal­le über den Glei­sen, die als Ver­bin­dungs­gang für die Pas­sa­gie­re dient, ist das Merk­mal die­ses geschäf­ti­gen Ortes. Im Durch­schnitt sind es mehr als 625’000 Pas­sa­gie­re, die hier täg­lich ein- und aus­stei­gen (Asi­en­spie­gel berich­te­te).

Sep­tem­ber 2020 – Die­ser Blog kann ohne die Unter­stüt­zung der Leser nicht über­le­ben. Mit einem frei­wil­li­gen Abo tra­gen Sie dazu bei, dass die­ses täg­li­che Stück Japan auch nach 11 Jah­ren wei­ter­exis­tiert – unab­hän­gig, kos­ten­los und frei von Goog­­le-Wer­bun­­gen. Herz­li­chen Dank! Ich blei­be täg­lich dran, bis die­se Kri­se über­stan­den ist und dar­über hinaus.

Die Food-Abtei­lung im Bahn­hofs­kauf­haus Ecu­te Shina­ga­wa ist der­weil ein Hot­spot für die hung­ri­gen Sala­ry­men und Shink­an­sen-Pas­sa­gie­re. Gleich meh­re­re Läden bie­ten in die­sem Kom­plex die in Japan so belieb­ten Oben­to-Lunch­bo­xen an. Das Geschäft läuft. Allei­ne im Zeit­raum von unge­fähr 10 Tagen wer­den hier schät­zungs­wei­se 29’000 Oben­to-Lunch­bo­xen ver­kauft. Betrei­ber JR East hat nun ein Ran­king der 10 umsatz­stärks­ten Lunch­bo­xen publi­ziert. Es ist ein schö­ner Ein­blick in die schie­re Viel­falt die­ser ganz spe­zi­el­len japa­ni­schen Ess­kul­tur für unter­wegs. Im Fol­gen­den die Über­sicht (pro Geschäft wur­de jeweils ein Oben­to ausgewählt).

1. Ham­bur­ger-Steak von Tsubame Grill DELI

2. Sushi von Tsuki­ji Takewaka

3. Wür­fel-Sashi­mi-Don­bu­ri von saka­na bacca

4. Wagyū-Oben­to von Niku Oro­shi Kojima

5. Eine Aus­wahl an gekoch­ten, gril­lier­ten und frit­tier­ten Spei­sen von Nadamanchūbo

6. Boni­to-Oben­to mit vie­len Bei­la­gen von Nihon­ba­shi Dashi Bar

7. Filet-Katsu-Oben­to von Ton­katsu Maisen

8. Ben­to mit gril­lier­tem Lachs und Nori von Tetote

9. Ein Thai-Gericht mit Hühn­chen und Basi­li­kum von Good Morning Bangkok

10. Ham­bur­ger-Steak von Mino­ri Mino­ru Kitchen

Im Shop
An alle Leser
Freiwilliges Abo

An alle Leser

Mit einem frei­wil­li­gen Abo sichern Sie die Zukunft die­ses unab­hän­gi­gen Blogs.

MEHR ERFAHREN

Jan in Japan
Buch

Jan in Japan

60 Orte abseits von Tokio und Kyo­to: Eine Rei­se durch den viel­fäl­ti­gen Inselstaat.

BUCH KAUFEN

In Japan
Buch

In Japan

Der prak­ti­sche Rei­se­füh­rer von Jan Knü­sel in der 6. Auflage.

BUCH KAUFEN

cas-ostasien
Shinsen
asia-intensiv
Shizuku
Sato
Negishi
Bimi
Gustav Gehrig
Kabuki
Schuler Auktionen
Yu-an
Butcher
Edomae
Japan Wireless
Aero Telegraph
Nooch
Asia Society
Depositphotos 1b
Prime Travel
Kokoro
Kalligrafie
Japan Rail Pass
Kabuki_2
Keto-Shop
Depositphotos 2
Depositphotos 1