Die Herbstfarben von Hikone
AUS DEM ARCHIV – Ich schreibe nun schon seit 10 Jahren diesen Blog. Über 3000 Artikel haben sich so angesammelt. In der Serie «Aus dem Archiv» blicke ich zurück und stelle eine Auswahl der besten Artikel zusammen, die weiterhin relevant und informativ sind.
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1. GYOZA MIT CURRY
Die japanischen Teigtaschen Gyoza auf Curry-Reis: Eine Restaurantkette, die es nur in Hokkaido gibt, hat diese Kombination zu einem Klassiker gemacht. Eine kulinarische Zeitreise. » ZUM ARTIKEL
2. MAGISCHE HERBSTNÄCHTE IN HIKONE
In Hikone am Biwa-See befindet sich eine der letzten Originalburgen Japans – und eine der schönsten Gartenanlagen. Im Herbst wird das malerische Herbstlaub in der Nacht eindrücklich beleuchtet. » ZUM ARTIKEL
3. AUF DIE SEKUNDE GENAU
Tokios riesiges Bahnnetz ist die Lebensader der Hauptstadt. Das Verkehrsmittel wird täglich von Millionen von Pendlern benutzt. Pünktlichkeit wird grossgeschrieben. Selbst kürzeste Verspätungen von 2 Minuten werden per Lautsprecher den Passagieren übermittelt. Alle Zwischenfälle, mögen sie noch so klein sein, werden pflichtbewusst dokumentiert und in einer Pressemitteilung detailliert ausgeführt. Und so gehört es sich auch, dass man sich entschuldigt, wenn der Zug 20 Sekunden zu früh abfährt. » ZUM ARTIKEL
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