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JAPAN IN BIL­DERN – Foto­gra­fi­sche Rei­se- und Essen­s­tipps aus Japan. Heu­te: Die Ver­nei­gung vor dem Abflug, Rush­hour in Tokio Japans Lunch­bo­xen und die Regio­nen, die Nat­tō lieben.

Der Kas­­se­t­­ten-Wal­k­­man von Sony hat das Lebens­ge­fühl einer gan­zen Gene­ra­ti­on geprägt. 1979 kam das ers­te Modell auf den Markt. Die­ses 40-jäh­ri­ge Jubi­lä­um wird nun mit einer Aus­stel­lung mit­ten in Tokio gefeiert.

Das «First Cabin» ist ein Kom­pakt­ho­tel, das anstatt Kap­seln geräu­mi­ge Schlaf­ka­bi­nen in ver­schie­de­nen Klas­sen anbie­tet. Mit neu­ar­ti­gen «Pre­mi­um Class»-Zimmern in Kyo­to und Kana­za­wa erfin­det sich die Ket­te neu.

Vor über 60 Jah­ren hat Nis­sin die Instant-Nudeln erfun­den, die zu einem welt­wei­ten Erfolg wur­den und für die Japa­ner gera­de in Kri­sen­zei­ten eine wich­ti­ge Bedeu­tung haben. Nun hat das Unter­neh­men Instant-Nudeln ent­wi­ckelt, die arm an Koh­len­hy­dra­ten und reich an Vit­ami­nen und Mine­ra­li­en sind: Die «All-in Noodles».

In den japa­ni­schen Som­mer­mo­na­ten ist es heiss. Über 50’000 Hitz­schlag-Fäl­le pro Jahr sind die Fol­ge. 90 Pro­zent davon ereig­nen sich im Juli und August, wie die Sta­tis­tik zeigt. Für eine typisch japa­ni­sche Berufs­gat­tung wird es dann beson­ders gefährlich.

FEI­ER­TAG – Ges­tern war in Japan der «Tag des Ber­ges». Da die­ser Fei­er­tag auf einen Sonn­tag fiel, wird er heu­te nach­ge­holt. So will es eine spe­zi­el­le gesetz­li­che Rege­lung. Die­ser Tag ist zudem auch der Auf­takt zur gros­sen Obon-Fei­er­tags­pe­ri­ode, Japans som­mer­li­cher Auszeit.

AUS DEM ARCHIV – Eine Aus­wahl von Asi­en­spie­gel-Arti­keln, die wei­ter­hin rele­vant und infor­ma­tiv sind. Heu­te: Japan baut sei­ne Flug­hä­fen auf künst­li­chen Inseln, die 33 Natio­nal­parks des Insel­staa­tes und ein heu­te über 400-jäh­ri­ges Restau­rant, das Ukiyoe-Meis­ter Hiro­shi­ge in einem Farb­holz­schnitt verewigte.

JAPAN IN BIL­DERN – Foto­gra­fi­sche Rei­se- und Essen­s­tipps aus Japan. Heu­te: Das neue Taxi, das köst­li­che Udon-Restau­rant, Wagyu aus Oki­na­wa, eine Nacht in Shi­bu­ya und die Essenz der japa­ni­schen Esskultur.

In den Lokal­bus­sen der Prä­fek­tur Gifu steht in den Som­mer­mo­na­ten ganz offi­zi­ell geschrie­ben, dass die Bus­fah­rer beim Hal­ten an Ampeln und Sta­tio­nen Was­ser trin­ken dür­fen, um Hitz­schlä­ge zu ver­mei­den. In Japans Bus- und Bahn­welt sind sol­che Hin­wei­se aus ganz eige­nen Grün­den nichts Ungewöhnliches.

Matcha, Chees­e­ca­ke oder Süss­kar­tof­feln: Nir­gend­wo sonst auf der Welt bie­tet Kit­Kat so vie­le Geschmacks­sor­ten an wie in Japan. Nun erhält das belieb­te Pro­dukt eine neue umwelt­freund­li­che Ver­pa­ckung, die zugleich Ori­ga­mi-Papier ist.

Oka­y­a­ma wird von west­li­chen Tou­ris­ten ger­ne kom­plett igno­riert. Dabei bie­tet die Gross­stadt eini­ge Per­len abseits der tou­ris­ti­schen Hek­tik. Zugleich ist sie dank ihrer Lage der idea­le Aus­gangs­punkt für Tages­aus­flü­ge zu zahl­rei­chen bekann­ten Orten der Region.

Ab dem 1. Okto­ber 2019 wird in Japan die Mehr­wert­steu­er – mit eini­gen Aus­nah­men – von 8 auf 10 Pro­zent erhöht. Für Tou­ris­ten bedeu­tet dies, dass Tax-Free noch attrak­ti­ver wird. So funk­tio­niert es.

Ab 2020 wird zwi­schen Tokio und Osa­ka der neue Shink­an­sen der Bau­rei­he N700S ver­keh­ren. Die­ser zeich­net sich durch einen neu­en Geschwin­dig­keits­re­kord und vie­le neue Annehm­lich­kei­ten aus.

AUS DEM ARCHIV – Eine Aus­wahl von Asi­en­spie­gel-Arti­keln, die wei­ter­hin rele­vant und infor­ma­tiv sind. Heu­te: Der küh­len­de Klang im japa­ni­schen Hoch­som­mer, die Jahr­hun­der­te alte Bade­haus-Kul­tur und die Insel der Göt­ter, die nur ganz weni­ge betre­ten dürfen.

JAPAN IN BIL­DERN – Foto­gra­fi­sche Rei­se- und Essen­s­tipps aus Japan. Heu­te: Ein tra­di­tio­nel­ler Stech­mü­cken-Bekämp­fer, der Boom des Spru­del­was­sers, Japans Null­punkt und die Whis­ky-Nati­on Japan.

Die Geis­ter­stadt auf der klei­nen Fel­sen­in­sel Hash­i­ma bei Naga­sa­ki, die seit 1974 ver­las­sen ist, kann man seit 2009 besu­chen. Nun ist aber ein Betre­ten der Insel bis auf Wei­te­res ver­bo­ten, wegen erhöh­ter Asbestwerte.

Der Naka­gin-Cap­­su­­le-Tower mit sei­nen wür­fel­för­mi­gen Wohn­mo­du­len fas­zi­niert Archi­tek­tur­fans aus aller Welt. Womög­lich bleibt nicht mehr viel Zeit, die­ses Bau­werk zu besu­chen. Schon bald fällt ein wich­ti­ger Ent­scheid über die Zukunft die­ses bau­fäl­li­gen Hochhauses.

Japan ist seit fast 150 Jah­ren eine Bier­na­ti­on. Doch der Umsatz ist rück­läu­fig. Eine Spar­te boomt jedoch: Es sind die alko­hol­frei­en Bier­sor­ten, von denen eini­ge inzwi­schen auch eine gesund­heits­för­dern­de Wir­kung versprechen.

«Tsuyu-ake»: In der Haupt­stadt Tokio ist die Regen­zeit nun end­lich vor­bei, nach einem Rekord von 33 reg­ne­ri­schen Tagen in Fol­ge. Nun kommt die gros­se Hit­ze. Um die­se ohne Hitz­schlag zu über­ste­hen, soll­te man eini­ge Regeln befolgen.

In einem Jahr fin­den die Som­mer­spie­le 2020 in Tokio statt. Das ist aber nicht alles. In der Metro­po­le fin­den in den kom­men­den Mona­ten noch wei­te­re sport­li­che Gross­ereig­nis­se statt. Vier Empfehlungen.