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Ab dem 15. Janu­ar 2019 kann man die mor­gend­li­che Thun­fisch-Auk­ti­on im neu­en Fisch­markt von Toyo­su von einer spe­zi­el­len Aus­sichts­platt­form betrach­ten. Neu kann man sich hier­für online anmel­den. Ein müh­se­li­ges Anste­hen entfällt.

«My Neigh­bor Toto­ro» oder «Spi­ri­ted Away»: Ein Japan ohne die Ani­mes von Hayao Miya­za­ki kann man sich gar nicht mehr vor­stel­len. Eine Doku hat die­se Legen­de wäh­rend zwei Jah­ren beglei­tet und dabei ein gros­ses Geheim­nis gelüftet.

Auch in Japan reagiert man auf die Plas­tik­müll-Kri­se. Ers­te Geschäf­te und Restau­rant­ket­ten ver­ban­nen die Plas­tik-Trink­hal­me und Plas­tik­tü­ten aus ihrem Sor­ti­ment. Ein Hotel setzt nun ganz auf in Japan her­ge­stell­te Trink­hal­me aus Restholz.

Bahn­be­trei­ber JR-East arbei­tet an der Zukunft des Shink­an­sen. Mit dem ALFA-X, der die längs­te Nase hat, tes­tet man eine neue Betriebs­ge­schwin­dig­keit von 360 Stun­den­ki­lo­me­tern. Nun wur­de der Wagen Nr. 1 vorgestellt.

Jeweils im Dezem­ber kürt Japan ein Schrift­zei­chen, das das abge­lau­fe­ne Jahr am bes­ten beschreibt. Ein Kan­ji, das ins­be­son­de­re die inten­si­ven Som­mer­mo­na­te auf den Punkt bringt, hat das Ren­nen gemacht.

In Japan kom­men immer mehr Taxi-Smart­pho­ne-Apps auf den Markt. MOV ist der neu­es­te viel­ver­spre­chen­de Anbie­ter, der nun sogar ein Gra­tis-Taxi für Tokio ein­führt. So funk­tio­niert die­ses Konzept.

In Tokio hat sich eine leben­di­ge Kaf­fee-Kul­tur ent­wi­ckelt mit zahl­rei­chen wun­der­schö­nen Cof­fee-Shops. In zwei unauf­fäl­li­gen Quar­tie­ren der Haupt­stadt ist die­se Sze­ne beson­ders leben­dig. Eine Übersicht.

In den öffent­li­chen Grund­schu­len in Japan gilt: Smart­pho­nes ver­bo­ten! Die Prä­fek­tur Osa­ka ändert nun aber die­se strik­te Rege­lung. Das Erbe­ben in die­sem Jahr hat zu einem Umden­ken geführt.

In Tokio wur­den zwei neue Bahn­hofs­na­men bekannt­ge­ge­ben, die bei­de einen modern klin­gen­den eng­li­schen Zusatz haben. Ein Twit­ter-Nut­zer hat dar­auf­hin gleich allen Yama­no­te-Sta­tio­nen eng­li­sche Namen gege­ben, die die ent­spre­chen­de Ort­schaft äus­serst tref­fend und humor­voll beschreiben.

In der Bade­na­ti­on Japan wird emp­foh­len, das Bade­was­sers unter 41 Grad hal­ten und nicht län­ger als 10 Minu­ten im heis­sen Was­ser zu ver­wei­len. Eine Umfra­ge zeigt jedoch, dass sich nur weni­ge dar­an hal­ten – mit fata­len Folgen.

Seit 2014 wird in Japan eine Spei­se aus­ge­zeich­net, die einen kuli­na­ri­schen Trend aus­ge­löst oder ganz ein­fach für beson­ders viel Auf­merk­sam­keit gesorgt hat. 2018 ist es zum ers­ten Mal eine Fisch­sor­te – die zugleich auch ein Lebens­ret­ter sein kann.

Lan­ge Prä­sen­zei­ten, arbei­ten wäh­rend der Fei­er­ta­ge und kaum Urlaub: Der Hotel­bran­che in Japan fehlt es an Per­so­nal. Ein Hotel in Bep­pu ver­folgt nun einen neu­en Ansatz, um als Arbeit­ge­ber attrak­ti­ver zu wer­den. Es führt die längs­te Urlaubs­zeit ein.

Tokios Yama­no­te-Ring­li­nie erhält zum ers­ten Mal seit 1971 einen neu­en Bahn­hof, der zum Zen­trum eines neu­en Vier­tels wird. Eif­rig hat man nach einem Sta­ti­ons­na­men gesucht — und ist nun fün­dig geworden.

In den 1990er-Jah­ren gab es in Japan über 10 Mil­lio­nen Pager-Abon­nen­ten. In den Schu­len wur­de das Gerät zum Kult­ob­jekt, das bis heu­te von einer Bran­che benutzt wird. Nun aber geht die Ära des Pagers nach 50 Jah­ren end­gül­tig zu Ende.

Vor 30 Jah­ren erschien der Ani­me-Klas­si­ker «Tona­ri no Toto­ro» von Hayao Miya­za­ki. Nun kommt das Meis­ter­werk zum ers­ten Mal in Chi­na in die Kinos – mit einem neu gestal­te­ten Film­pla­kat, das die Her­zen berührt.

Rei­sen Sie bald nach Japan? Die neue 5. Auf­la­ge des Asi­en­spie­gel-Rei­se­füh­rers «In Japan» ist ab sofort erhält­lich – mit aktua­li­sier­ten Inhal­ten und einem neu­en Ansatz.

Auf der klei­nen japa­ni­schen Insel Mageshi­ma leb­ten einst über 500 Ein­woh­ner. Seit 1980 ist sie unbe­wohnt – und ein abge­schot­te­tes Spe­ku­la­ti­ons­ob­jekt. Nun könn­te hier ein Pro­jekt ent­ste­hen, das auf Wider­stand stösst.

Oni­gi­ri, der Reis­ball, ist ein kuli­na­ri­scher Klas­si­ker in Japan. Nun hat im Gui­de Miche­lin für Tokio erst­mals ein Restau­rant Erwäh­nung gefun­den, das sich ganz auf die­se Spei­se spe­zia­li­siert hat – und gera­de mal 16 Sitz­plät­ze bietet.

Japan öff­net sei­ne Tore. Das Unter­haus hat der Ein­füh­rung eines neu­en Arbeits­vi­sums zuge­stimmt. Schon im nächs­ten Jahr könn­ten fast 50‘000 Aus­län­der davon profitieren.

Nur kei­ne Koh­len­hy­dra­te: In immer mehr japa­ni­schen Sushi-Restau­rants gibt es Sushi-Gerich­te ohne Reis, dafür aber mit Gemü­se. Neu bie­tet auch die gröss­te Cur­ry-Restau­rant­ket­te des Lan­des Cur­ry-Reis-Spei­sen an, die fast ohne Reis auskommen.