9. Oktober 2016 Japans staatliches Crowdfunding In Japan darf man einen Teil seiner Steuern irgendeiner Gemeinde spenden. Als Dank gibt es ein Gegengeschenk. Eine Stadt schenkt ihren Spendern gleich ein eigens hergestelltes Samurai-Schwert.
29. September 2016 Das Bademädchen und der Aal Eigentlich wollte die Stadt Shibushi nur einen Werbefilm über ihre renommierte Aal-Zuchtfarmen machen. Stattdessen hat sich der Spot zu einem Skandalfilm entwickelt.
25. Oktober 2015 Food Trend Die Butter auf dem Sushi In Japan ist man zurückhaltend, wenn es darum geht, dem Sushi mit ausländischen Zutaten einen neuen Dreh zu geben. Eine Restaurant in Osaka hat es dennoch gewagt. Den Kunden gefällt’s.
8. Juli 2015 Die Fisch-Cola In Japan kommen fast im Monatstakt kulinarische Neukreationen auf den Markt. Die neuste Erfindung stammt aus Shizuoka und ist ein Cola-Getränk – mit Aal-Geschmack.
9. Februar 2013 Der aussterbende Aal Der Aal, ein traditionelles Sommergericht, könnte schon bald von Japans Speisekarten verschwinden. Die Fischart ist auf die Liste der gefährdeten Spezies gesetzt worden.
3. Juni 2012 Der gefährdete Aal In Japan erlebt das traditionell sommerliche Aalgericht in den Schnellimbissen einen satten Preisaufschlag. Dieser Trend wird sich in den nächsten Jahren verschärfen.