6. Mai 2021 Die neue gesundheitsbewusste Bierwelt Japans Bierwelt ist im Umbruch. Es entstehen immer mehr Biersorten, die auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein Rücksicht nehmen. Passend zu diesem Trend ist eine neue, hilfreiche Angabe auf der Beschriftung. Asahi macht den Anfang.
9. Januar 2021 Biernation Japan Japan ist seit dem 19. Jahrhundert eine Biernation. Der Markt ist heiss umkämpft. Nun hat Hersteller Asahi ein Produkt für das Corona-Zeitalter entwickelt: Das Dosenbier vom Fass.
27. Juli 2020 Japans Liebe zu Bier und Kunst Japan ist seit dem 19. Jahrhundert ein Land der Biertrinker. Die Auswahl an Sorten ist riesig. Um aufzufallen, gilt es kreativ zu sein. Nicht selten greifen die Bierbrauer hierzu auf die Kunstwelt zurück.
2. September 2019 Abkühlung in Tokios Biergärten Auf Hochhausdächern, in Gärten, in Mini-Brauereien oder auf Berggipfeln: In Tokio findet man fast überall eine passende Oase, in der man in die vielfältige Bierkultur des Landes eintauchen kann. Eine Auswahl mit Übersichtskarte.
31. Juli 2019 Der Boom der alkoholfreien Biere in Japan Japan ist seit fast 150 Jahren eine Biernation. Doch der Umsatz ist rückläufig. Eine Sparte boomt jedoch: Es sind die alkoholfreien Biersorten, von denen einige inzwischen auch eine gesundheitsfördernde Wirkung versprechen.
19. Juli 2018 Bier vom Fass im Minimarkt Ein frisches Bier vom Fass für 100 Yen im Minimarkt: Dies wollte Seven-Eleven anbieten. Die Zapfhähne waren installiert. Doch dann kam alles anders. Eine andere Kette setzt derweil schon länger auf dieses Angebot.
11. Mai 2018 Das neue japanische Bier: Transparent und in der PET-Flasche In Japan gibt es immer mehr Getränke, die wie klares Wasser aussehen, aber ganz anders schmecken. Säfte, Tee und Kaffee gibt es in transparenter Farbe – und neu auch ein Bier.
15. November 2017 Tokios goldenes Wahrzeichen Ein Hochhaus wie ein Bierglas und eine Flamme auf einem Dach: Das ist eines der bekanntesten Bauwerke in Tokio. Die Flamme, im Volksmund auch liebevoll «goldene Kacke» genannt, ist nun vorübergehend verschwunden.
24. Mai 2017 Food Trend Der Matcha-Biergarten von Tokio Japan liebt das Grüntee-Bier. Ein Biergarten in Tokio hat sich ganz besonders auf diese Kombination spezialisiert. Im Sommer werden dort gleich mehrere Grüntee-Biersorten angeboten.
18. Mai 2017 Kunst auf Japans Bierdosen Kunst trifft auf Bier. In Japan ist das möglich. Drei bekannte Werke der drei grossen Ukiyoe-Meister Hokusai, Hiroshige und Sharaku verschönern nun die Bierdose, für einen speziellen Brauch.
14. März 2017 Bier für den Wiederaufbau Vor fast einem Jahr hat ein schweres Doppelerdbeben die Burg von Kumamoto stark beschädigt. Für den Wiederaufbau braucht es viel Geld. Ein Spezialbier soll nun zur Finanzierung beitragen.
7. Juni 2015 Tokio Japan trinkt Matcha-Bier Grüntee mit Bier vermischen? In Japan bieten inzwischen zahlreiche Restaurants und Bars ein sogenanntes Matcha-Bier an. Mit Erfolg.
7. Juli 2014 Im Paradies der Trinker In Japan wird während der Studienzeit und später im Arbeitsleben gerne einen über den Durst getrunken. In keinem anderen Land ist der Alkoholkonsum gesellschaftlich derart akzeptiert, wie eine Studie zeigt.
14. August 2013 Die Profiteure der Hitze Die Hitzewelle in Japan führt zu neuen Rekordtemperaturen mit teilweise über 40 Grad. Nicht alle leiden darunter, denn für gewisse Branchen ist die Hitze ein gewinnbringendes Geschäft.
1. Juli 2011 Ein Bier on the rocks Der diesjährige Sommer verspricht in Japan speziell heiss zu werden. Ein japanischer Getränkehersteller bietet hierfür ein spezielles Bier an.
11. Januar 2010 Japans Brauereien setzen auf Billigbier Japans Bierbrauer erwarten steigende Absatzzahlen im Billigsegment der «Drittkategorie-Biere» und ziehen mit neuen Produkten in den Kampf um Marktanteile.
10. Dezember 2009 Kein Bock auf Bier Japan trank 2009 zum 5. Mal in Folge weniger Bier. Einzig die billigen «Drittkategorie-Biere» legten zu.
14. Juli 2009 Kirin und Suntory verhandeln über Zusammenschluss Kirin Beer K.K. und Suntory K.K verhandeln über einen Zusammenschluss. Eine Fusion der Biergiganten soll die Grundlage für eine Expansion ins Ausland bilden.