Jan in Japan

Ginzan-Onsen ist einer der schöns­ten Bade­or­te Japans. Hier fin­det man eine bezau­bern­de his­to­ri­sche Archi­tek­tur, die beson­ders nachts ihren Zau­ber entfaltet.

Taco Rice gehört zu den kuli­na­ri­schen Spe­zia­li­tä­ten aus Oki­na­wa. Die Her­kunft des Gerichts ist ein Ver­weis auf die Geschich­te der Inselpräfektur.

Aus­ser­halb der Hoch­sai­son bestei­ge ich einen der drei hei­li­gen Ber­ge der Prä­fek­tur Yama­ga­ta im Nord­os­ten Japans. 2446 Stu­fen füh­ren durch einen mys­ti­schen Wald mit einem Kul­tur­schatz auf dem Gipfel.

In der Prä­fek­tur Yama­ga­ta befin­det sich eine Tem­pel­an­la­ge, die mit­ten in einen stei­len Berg­hang gebaut wur­de. 1015 Stu­fen sind es bis zum obers­ten Bereich.

In Aizu-Waka­matsu steht die über 200 Jah­re alte Aizu-Saza­e­do-Pago­de, die durch ihre ein­zig­ar­ti­ge Form auf­fällt. Sie ist nicht die ein­zi­ge Sehens­wür­dig­keit in die­ser Stadt, die in den Him­mel ragt.

Eine mar­kan­te Fel­sen­in­sel ist das Wahr­zei­chen der Halb­in­sel Noto in der Prä­fek­tur Ishi­ka­wa. Beson­ders schön ist sie an kla­ren Aben­den, wenn im Hin­ter­grund die japa­ni­schen Alpen zu sehen sind.

Im Zen­trum von Osa­ka stand einst ein Kabu­ki-Thea­ter mit einer Fas­sa­de im tra­di­tio­nel­len Stil. 2019 ver­wan­del­te der Archi­tekt Ken­go Kuma die­ses Wahr­zei­chen in ein Hotel und Kunstmuseum.

Das 2017 eröff­ne­te Kauf­haus Gin­za Six in Tokio ist ein Blick­fang. Es beher­bergt auch eine schö­ne Buch­hand­lung, die beson­ders für Jap­an­rei­sen­de viel zu bie­ten hat.

Ishi­ga­ki liegt 400 km von Naha, der Haupt­stadt der Prä­fek­tur Oki­na­wa, ent­fernt. Es ist eine Insel mit vie­len male­ri­schen Land­schaf­ten. Das Wahr­zei­chen ist eine Bucht mit weis­sem Sandstrand.

Ara­shiy­a­ma ist Kyo­tos grü­ner Aus­sen­be­zirk mit einer lan­gen Geschich­te. Je nach Jah­res­zeit zeigt sich die berühm­te Land­schaft des Ortes von einer ande­ren Seite.

Im äus­sers­ten Osten von Hok­kai­do liegt die Stadt Kushiro, die für ihre küh­len Som­mer­ta­ge, ihre ein­zig­ar­ti­ge Sumpf­land­schaft und ihr male­ri­sches Abend­rot bekannt ist.

Hoch im Nor­den der japa­ni­schen Halb­in­sel Noto liegt Waji­ma, das lan­des­weit für sei­ne Lack­kunst und den Mor­gen­markt bekannt ist.

Ein Blick aus der Vogel­per­spek­ti­ve auf das grü­ne Zen­trum von Tokio eröff­net den Blick auf die Geschich­te und die Macht­ver­hält­nis­se in Japan.

Oben­to, die japa­ni­sche Lunch­box, ist ein fes­ter Bestand­teil der japa­ni­schen Ess­kul­tur. In den Bahn­hö­fen kauft man sie als Ver­pfle­gung für die Zug­rei­se. Ihre Geschich­te reicht bis ins 19. Jahr­hun­dert zurück.

Im Her­zen Japans befin­den sich die Alpen. Euro­pä­er haben die­sen geo­gra­fi­schen Begriff im 19. Jahr­hun­dert ein­ge­führt. Von einem Park in Toy­a­ma aus hat man einen beson­ders schö­nen Blick auf die­ses Gebirge.

In Kana­za­wa sind die Wege kurz. Man kann die his­to­ri­sche Stadt zu Fuss erkun­den – oder mit dem Fahr­rad, das man sich bequem aus­lei­hen kann.

Yona­g­uni ist die west­lichs­te Insel Japans. Bis nach Tai­wan sind es 111 Kilo­me­ter. Ein Besuch in einer Idyl­le, die zuneh­mend in den Fokus der Welt­öf­fent­lich­keit rückt.

Inmit­ten der alten Burg­an­la­ge von Edo im heu­ti­gen Tokio steht, etwas ver­steckt, die Sta­tue eines Pre­mier­mi­nis­ters, der das Japan der Nach­kriegs­zeit nach­hal­tig prägte.

Matcha, Hōjicha, Sesam, Azu­ki­boh­nen: Nana’s Green Tea heisst eine japa­ni­sche Café-Ket­te, die auf tra­di­tio­nel­le japa­ni­sche Zuta­ten setzt und die­se modern und erfri­schend interpretiert.

Im Zen­trum von Tokio befand sich einst die Burg von Edo des Toku­ga­wa-Sho­gu­n­ats. Ein Über­bleib­sel aus jener Epo­che ist ein rie­si­ges Eingangstor.