10. Oktober 2023 JAN IN JAPAN Kuramae: Ein Café-Viertel in Tokio In Tokio gibt es eine lebendige und hochwertige Kaffeeszene. Ein Zentrum der «Third Wave Coffee»-Kultur befindet sich im historischen Stadtteil Kuramae am Sumida-Fluss. Ein kleiner Überblick.
3. Oktober 2023 JAN IN JAPAN Kiyosumi-Shirakawa: Ein Café-Viertel in Tokio In einem unauffälligen Stadtteil von Tokio befindet sich ein angesagtes Café-Viertel, das sich ganz der «Third Wave Coffee»-Kultur verschrieben hat.
28. Februar 2019 Ein Schlaf-Café für das schlaflose Tokio Viele Japaner leiden unter akutem Schlafmangel. Ein neues Café in Tokio schafft nun Linderung. Betten, Liegesofas und viel Ruhe sorgen für die kurze Erholung im stressigen Alltag.
12. Oktober 2018 Ein Machiya, ein Schrein und ein Bahnhof: Starbucks in Japan Die Kaffeehauskette ist gewöhnlich schon von weitem sichtbar. In historischen Gegenden in Japan übt sich Starbucks jedoch eleganter Zurückhaltung und erschafft damit Sehenswürdigkeiten. Drei Beispiele.
13. November 2017 Die neuen Bauwerke von Starbucks Starbucks erbaut in Japan kleine architektonische Sehenswürdigkeiten, die sich in die Umgebung einfügen. Nach dem Tatami-Café in Kyoto eröffnet die Kette nun Kaffeehäuser auf einer heiligen Insel und in einem alten Badeort.
21. August 2016 Japans Starbucks-Bauwerke Starbucks ist seit 2015 in allen Präfekturen Japans präsent. Dabei fällt auf, dass einige Ableger kleine architektonische Sehenswürdigkeiten sind. In Toyama findet man den schönsten von allen.
8. August 2015 Das Single-Café In einem Café das andere Geschlecht spontan kennenlernen: Diese romantische Idee setzt ein Café in Tokio mit einem speziellen Konzept in die Realität um.
14. Mai 2015 Täglich Grüntee und Kaffee Wer täglich ein paar Tassen Grüntee oder Kaffee trinkt, kann sein Leben verlängern. Dies hat eine japanische Studie ergeben, die über einen Zeitraum von 19 Jahren geführt wurde.
23. November 2014 Der Konbini als Kaffeehaus Die Convenience-Stores in Japan machen den klassischen Coffee-Shops immer mehr Konkurrenz. Mit gutem Kaffee hat Seven-Eleven einen Erfolg gelandet. Mit Donuts will die Kette nun den nächsten Coup landen.
7. Juli 2014 Wenn das Design nicht genügt Eine simple Kaffeemaschine mit vier Knöpfen. Genial simpel und universell verständlich, möchte man meinen. Doch trotz aller Einfachheit sorgt die Bedienung in Japan für Verwirrung.
4. Juni 2014 Der Cappuccino-Künstler Kazuki Yamamoto alias @george_10 macht aus Cappuccino vergängliche Kunst. Der Japaner hat schon über 130’000 Followers auf Twitter.
2. Juni 2013 Kaffee aus der Toilette In einem Starbucks an bester Lage in Hongkong fehlt es an einem direkten Wasseranschluss zur Zubereitung des Kaffees. Das Café behilft sich mit einer nicht ganz sauberen Alternative.
7. November 2012 Eine Insel der Kaffeetrinker Mit Taiwan verbindet so mancher den Formosa-Wulong-Tee oder Bubble Tea. Doch Kaffee? Ja, die Hauptstadt Taipeh gehört mittlerweile zu den 10 Orten der Welt, wo der beste Kaffee serviert wird.
15. Januar 2010 Kaffee für ganz Asien Die Gewohnheit Dosenkaffee zu trinken nimmt auf dem asiatischen Kontinent zu. Seit ein paar Jahren exportieren Japans Getränkehersteller in die Nachbarländer.