31. Januar 2024 JAN IN JAPAN Tipps für Kanazawa: Die besten Orte Kanazawa zählt zu den schönsten Orten Japans. Die Stadt bietet viele historische, zeitgenössische und kulinarische Sehenswürdigkeiten. Einige persönliche Empfehlungen mit Übersichtskarte.
5. Januar 2024 JAN IN JAPAN Das einzigartige Eingangstor vor dem Bahnhof Kanazawa REISENOTIZEN – Das riesige Tor vor dem Bahnhof von Kanazawa ist ein Wahrzeichen der Stadt. Das preisgekrönte Bauwerk verweist auf die reiche Geschichte der Stadt am Japanischen Meer.
4. Januar 2024 21st Century Museum in Kanazawa: Das visionäre Museum REISENOTIZEN – Auf meiner Herbstreise mache ich Station in Kanazawa. Dort steht mit dem 21st Century Museum einer der bekanntesten Museumsbauten des Landes. Ein Besuch.
22. November 2023 Kanazawa-Curry: Ein kulinarischer Klassiker In Japan liebt man die Kombination von Curry und Schnitzel. In der Stadt Kanazawa gibt es eine ganz eigene Interpretation dieses Gerichts. Ein Restaurant pflegt diese kulinarische Tradition seit Jahrzehnten.
15. November 2023 JAN IN JAPAN Tsujike Teien: Ein Geheimtipp in Kanazawa Tsujike-Teien ist eine historische Villa mit einem wunderschönen Garten. Das öffentlich zugängliche Anwesen ist bis heute ein Geheimtipp unter westlichen Touristen geblieben.
9. November 2023 JAN IN JAPAN D.T. Suzuki Museum: Ein stilvolles Zen-Museum Das D.T. Suzuki Museum in Kanazawa ist einem der grossen japanischen Zen-Philosophen gewidmet. Allein das elegante Bauwerk ist eine Sehenswürdigkeit.
25. Oktober 2023 Kaisendon im Fischmarkt von Kanazawa Der Fischmarkt Ōmichō ist das kulinarische Herz von Kanazawa. Eine lokale Spezialität ist Kaisendon. Das sind verschiedene Sashimi-Sorten auf Reis. Ein Restaurant macht daraus ein kleines Kunstwerk.
30. September 2023 JAN IN JAPAN Omurice und Hayashi Rice Omurice und Hayashi Rice sind zwei Klassiker der japanischen Küche. In einem Restaurant in Kanazawa haben diese beiden Speisen eine lange Geschichte.
28. September 2023 Herbstzauber in Kanazawa Die Stadt Kanazawa ist im herbstlichen Ambiente besonders schön. Ein kurzer Film über die poetischen Herbsttage im November.
13. September 2023 JAN IN JAPAN Ōmichō-Markt: Die Küche von Kanazawa Der Ōmichō-Fischmarkt ist die Küche von Kanazawa. Er besteht seit über 300 Jahren und ist einer der besten Lebensmittelmärkte des Landes. Ein kulinarischer Rundgang.
27. Juli 2023 JAN IN JAPAN Mit dem Fahrrad durch Kanazawa In Kanazawa sind die Wege kurz. Man kann die historische Stadt zu Fuss erkunden – oder mit dem Fahrrad, das man sich bequem ausleihen kann.
13. Februar 2023 JAN IN JAPAN Das kleine Teehausviertel REISENOTIZEN – Das Higashi-Chayagai zählt zu den meistbesuchten Orten von Kanazawa. Derweil befindet sich auf der anderen Seite der Stadt ein ebenso historisches Teehausviertel, das weitaus weniger aufgesucht wird.
10. Februar 2023 JAN IN JAPAN Kanazawa und die Architektur REISENOTIZEN – Kanazawa ist eine der wenigen Städte Japans, die bedeutende Bauwerke aus verschiedenen Epochen besitzt. Dies verdankt sie auch dem grossen Architekten Yoshiro Taniguchi, der den Denkmalschutz in Kanazawa initiierte.
9. Februar 2023 JAN IN JAPAN Eine Bibliothek als Sehenswürdigkeit REISENOTIZEN – In Kanazawa wurde im Juli 2022 eine Bibliothek eröffnet, die an ein Amphitheater erinnert. Die attraktive Architektur macht sie zu einem Treffpunkt für alle Generationen.
8. Februar 2023 JAN IN JAPAN Ein Spaziergang in Kanazawa REISENOTIZEN – Ich bin zurzeit unterwegs in Japan. In dieser Serie teile ich meine täglichen Reiseerlebnisse und Beobachtungen. Heute: Ein winterlicher Tag in Kanazawa.
9. Dezember 2022 JAN IN JAPAN Das grosse Tor vor dem Bahnhof Kanazawa REISENOTIZEN – Das riesige Tor vor dem Bahnhof Kanazawa ist ein Wahrzeichen der Stadt. Dieses preisgekrönte Bauwerk verweist auf die reiche Geschichte dieses Ortes am Japanischen Meer.
11. Dezember 2021 JAN IN JAPAN Das unendliche Treppenhaus Die historische Stadt Kanazawa hat mit «Kamu Kanazwa» ein neues zeitgenössisches Museum erhalten, das sich über mehrere Standorte im Zentrum verteilt. Zwei Kunstwerke fallen besonders auf.
18. November 2021 JAN IN JAPAN Die Vorbereitung auf den Winter Im November beginnen in Kanazawa die Vorbereitungen auf den Winter. Bäume und historische Mauern werden mit einer speziellen Technik vor den Schneemassen geschützt.
4. Juli 2021 AUS DEM ARCHIV Der Wiederaufbau eines Burgparks Im Zentrum von Kanazawa liegt der weitläufige Burgpark mit seinen historischen Bauten und Gärten. Bis in die 1990er sah dieser Ort ganz anders aus. Ein Beispiel einer gelungenen Stadtverschönerung.
19. Mai 2021 Der 300-jährige Markt Der Ōmichō-Markt ist die Küche von Kanazawa. Hier können Besucher Japans Esskultur eintauchen. Nun fällt der 300. Geburtstag ausgerechnet in eine Zeit der Unsicherheit. Mit einem neuen Ansatz will der Markt diese Krise überwinden.