27. Oktober 2018 Der futuristische Kiosk Japans Convenience-Store-Branche testet den Laden der Zukunft. Bahnbetreiber JR-East geht dabei am weitesten. In einem Bahnhof in Tokio betreibt er den ersten unbemannten Kiosk. Kameras und künstliche Intelligenz regeln hier alles.
17. Oktober 2018 Lawson führt den Minimarkt der Zukunft ein Lawson hat in Tokio einen ersten Minimarkt eröffnet, wo man mit der Smartphone-App den ganzen Einkauf abwickeln kann. Anstehen an der Kasse ist nicht mehr nötig. Dieses System wird schon bald flächendeckend eingeführt.
9. September 2018 Seicomart: Hokkaidos erdbebensicherer Minimarkt Nach dem Erdbeben in Hokkaido wurde die lokale Minimarkt-Kette Seicomart zum Stolz der Nordinsel. Trotz Stromausfalls auf der ganzen Insel konnten fast alle 1100 Ableger den Betrieb weiterführen, dank perfekter Vorbereitung.
19. Juli 2018 Bier vom Fass im Minimarkt Ein frisches Bier vom Fass für 100 Yen im Minimarkt: Dies wollte Seven-Eleven anbieten. Die Zapfhähne waren installiert. Doch dann kam alles anders. Eine andere Kette setzt derweil schon länger auf dieses Angebot.
17. Juni 2018 Die Minimärkte setzen auf ausländische Angestellte 44‘000 Ausländer arbeiten inzwischen in den Convenience Stores in Japan. Alleine in Tokio stellen sie 20 Prozent der gesamten Belegschaft. Damit diese auch sprachlich durchkommen, werden Höflichkeitsfloskeln nun vereinfacht.
8. April 2018 Food Trend Okonomiyaki, Takoyaki und Katsudon als Reisbälle Onigiri ist ein Klassiker der japanischen Küche. Selbst so beliebte Speisen wie Okonomiyaki, Katsudon oder Takoyaki lassen sich neu zu einem solchen Reisball formen, wie eine Minimarkt-Kette nun beweist.
6. Dezember 2017 Der unbemannte Convenience Store Die Minimärkte in Japan leiden unter einem akuten Personalmangel. Um den 24-Stunden-Betrieb aufrechtzuerhalten, setzt eine grosse Kette in der Nacht nun auf den vollautomatisierten Minimarkt ohne Angestellte.
23. November 2017 Das Aus für Erotikmagazine Für alle frei ersichtliche Erotikmagazine gehören zum Angebot japanischer Minimärkte. Dies löst zunehmend Kritik aus. Eine Convenience-Store-Kette stoppt nun deren Verkauf.
7. Juni 2017 Begehrte Austauschstudenten Vielen Branchen in Japan mangelt es wegen der Überalterung der Gesellschaft an Angestellten. Die Minimärkte setzen zunehmend auf Austauschstudenten – und schulen diese sogar im Ausland.
8. April 2016 Eine Zensurhülle für Erotikmagazine Frei ersichtliche Erotikmagazine gehören zum Angebot eines jeden Minimarktes in Japan. Die Stadt Sakai führt nun eine Zensurhülle ein, um möglichst viel nackte Haut auf den Covers zu verdecken. Die Verlage wehren sich dagegen.
28. Juli 2015 Japanische Produkte verstehen Für die ausländischen Touristen gibt es in Japans Shopping-Welt kaum Produktbeschreibungen auf Englisch. Mit der Hilfe des Smartphones soll dieses Problem behoben werden.
24. Mai 2015 Starbucks’ längste Warteschlange Mit der Eröffnung eines Ablegers in der Präfektur Tottori ist Starbucks nun in ganz Japan präsent. Für die ländlichen Region kam dies einem Grossereignis gleich. Noch nie standen in Japan so viele Menschen für einen Kaffee an.
7. Januar 2015 Mit Taxis gegen Überfälle Während der Nachtstunden zählen die Convenience Stores am meisten Überfälle. In Kyoto haben Taxis die Sicherheit in den Minimärkten drastisch verbessert, ohne dabei viel zu machen.
23. November 2014 Der Konbini als Kaffeehaus Die Convenience-Stores in Japan machen den klassischen Coffee-Shops immer mehr Konkurrenz. Mit gutem Kaffee hat Seven-Eleven einen Erfolg gelandet. Mit Donuts will die Kette nun den nächsten Coup landen.
7. Oktober 2014 Essen für ein langes Leben In Japan gibt es unzählige Fertiggerichte und Lunchboxen in den Mini- und Supermärkten. Nun soll ein neues Label anzeigen, wie gesund und ausgewogen solche Gerichte sind.
2. Oktober 2014 Das Ende der 24-Stunden-Welt Durchgehend geöffnet haben: Diesen Service bieten in Japan viele Restaurantketten wie selbstverständlich an. Der zunehmende Personalmangel zwingt jedoch allmählich zu einem radikalen Umdenken.
9. August 2014 Onigiri-Berge Eigentlich hätte dieses Wochenende das grosse Feuerwerk in Osaka stattfinden sollen. Doch wegen des Taifuns wurde die Veranstaltung abgesagt. Nun stehen die Supermärkte in Osaka vor einem besonderen Problem.
30. Juli 2014 Kein Bargeld für Ausländer Geldautomaten, die ausländische Karten akzeptieren, sind in Japan eine Seltenheit. Bargeld abzuheben, kann für ausländische Touristen zu einer zeitraubenden Aufgabe werden. Das soll sich nun ändern.
16. Juli 2014 7-Eleven bei den Ureinwohnern Taiwan weist die höchste Dichte an 7-Eleven-Läden auf. Nun soll auch noch ein Minimarkt auf einer Ureinwohner-Insel eröffnet werden. Kritiker sehen die lokale Kultur in Gefahr. Die Ureinwohner sehen es ganz anders.
25. Januar 2014 Die Gänseleber-Empörung Japan ist das Land der Feinschmecker. Gastronomie und Konsumenten zeichnen sich seit jeher durch eine besondere Offenheit aus. Doch auch in Japan gibt es Platz für kulinarische Empörungen, wie ein Fall zeigt.