Negi­shi Sushi Bar

JP in ZHNegi­shi ist die sym­pa­thi­sche Sushi-Ket­te, wo man in ent­spann­ter Atmo­sphä­re japa­ni­sche Köst­lich­kei­ten, Cock­tails und natür­lich auch japa­ni­sches Bier trin­ken kann. Je nach Loca­ti­on gibt es Kai­ten-Sus­hi­bän­dern, tra­di­tio­nel­le Hori’gotatsu-Loun­ges oder ganz ein­fach eine Take-Away-Sushi-Vitri­ne. Und genau­so abwechs­lungs­reich und krea­tiv ist das Ange­bot. Neben den Klas­si­kern gibt es bei Negi­shi auch Sushi-Vegi-Rolls, Fusi­on-Rolls, Gyo­za und ande­re Teig­ta­schen. Auf Wunsch kann man auch glu­ten­freie Soja­sauce oder lak­to­se­freie Spei­sen bestellen. 

Das Fami­li­en­un­ter­neh­men ist seit den 1990ern auf dem Schwei­zer Markt erfolg­reich tätig und zählt mitt­ler­wei­le 30 Restau­rants und 600 Mit­ar­bei­ter. So bekann­te Klas­si­ker wie Negi­shi, Nooch, Out­back Lodge und The But­cher gehö­ren zur Welt der Fre­dy Wies­ner Gas­tro­no­mie, die heu­te in der zwei­ten Gene­ra­ti­on geführt wird. Das Unter­neh­men hat auch ein gros­ses Herz für Japan. Seit zwei Jah­ren spon­sert Negi­shi regel­mäs­sig die Alter­na­tiv­ki­no-Film­vor­füh­run­gen von Asi­en­spie­gel.

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Take-out / Reservation negi​shi​.ch
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