Früh­stü­cken an der Uni

Foto: unn-newsSieht doch lecker aus: Ein Früh­stück an der Uni­ver­si­tät Ritsumeikan.

Japans jun­ge Gene­ra­ti­on isst kein Früh­stück. Dies ergab eine Stu­die der Regie­rung. Dem­nach ver­zich­ten 20 Pro­zent der Stu­den­ten auf eine mor­gend­li­che Ver­pfle­gung, weil sie län­ger schla­fen möch­ten, zu beschäf­tigt sei­en oder ein­fach zu faul.

Auch eine Umfra­ge der Dai­to Bunka Uni­ver­si­tät in der Prä­fek­tur Saita­ma kam zu einem ähn­li­chen Resul­tat, wie die Mai­ni­chi Shim­bun berich­tet. 30 Pro­zent ihrer Stu­den­ten wür­den sich nur man­gel­haft ernäh­ren am Mor­gen. Vie­len reicht eine Por­ti­on Instant-Nudeln, ande­re essen gar nichts. Eine Umfra­ge der Uni­ver­si­tät Ritsumei­kan hat Sankei­Biz sogar erge­ben, dass fast 40 Pro­zent ihrer Stu­den­ten nur ab und zu oder gar nie frühstücken.

Mit lee­rem Magen lässt sich bekannt­lich weni­ger gut den­ken. Dies führt dazu, dass vie­le Stu­den­ten schon gar kei­ne mor­gend­li­chen Stun­den besu­chen, oder wegen des Hun­ger­ge­fühls sich beim Unter­richt nicht wirk­lich kon­zen­trie­ren kön­nen. Das neue Leben allei­ne, weit weg vom Eltern­haus, bringt den Tages­rhyth­mus des Stu­den­ten gehö­rig durcheinander.

Das neue mor­gend­li­che Angebot

Die­se Erkennt­nis hat in Japan zu einer neu­en Bewe­gung geführt. Immer mehr Uni­ver­si­tä­ten bie­ten in ihren Kan­ti­nen nun auch ein reich­hal­ti­ges, tra­di­tio­nell japa­ni­sches Früh­stück an. Fisch, Reis, Miso-Sup­pe und zahl­rei­che klei­ne Gemü­se­bei­la­gen sor­gen für einen vol­len Magen bis zur Mittagsstunde.

So führ­te die Uni­ver­si­tät Ritsumei­kan im Dezem­ber in einer Test­pha­se ein üppi­ges Früh­stück für bil­li­ge 100 Yen ein, wie UNN News berich­tet. Die zusätz­li­chen 160 Yen Kos­ten für das Essen wur­den von einer Eltern­ver­ei­ni­gung getragen.

Das Pro­jekt ist ein Erfolg. Über 300 Stu­den­ten machen jeden Mor­gen vor 9 Uhr davon Gebrauch. Die Zahl der Stu­den­ten an der Ritsumei­kan, die nun regel­mäs­sig früh­stü­cken, hat sich mehr als ver­dop­pelt. Aus die­sem Grund hat sich die Uni­ver­si­tät ent­schie­den, das Früh­stück in ihren Cam­pus-Kan­ti­nen zum fes­ten Ange­bot zu machen.

Gra­tis-Früh­stück in Tochigi

Ande­re Uni­ver­si­tä­ten wie die Dai­to Bunka in Saita­ma, Tsuku­ba Gaku­in in Iba­ra­ki oder die Uni­ver­si­tät Fuku­o­ka haben nach­ge­zo­gen und bie­ten ihren Stu­den­ten eben­falls ein kos­ten­güns­ti­ges, sub­ven­tio­nier­tes Früh­stück an.

Die Uni­ver­si­tät Hakuoh in der Prä­fek­tur Tochi­gi geht sogar seit eini­gen Jah­ren soweit, dass jeweils im April, wenn in Japan das neue Stu­di­en­jahr beginnt, das Früh­stück kom­plett gra­tis ist und danach für 100 Yen ange­bo­ten wird. So gewöh­ne man die Stu­den­ten bereits von Anfang an an einen gere­gel­ten Tages­ab­lauf, heisst es laut Sankei­Biz.

Neben vol­len Bäu­chen, einem gere­gel­ten Tages­ab­lauf, kon­zen­trier­ten Stu­den­ten und bes­ser besetz­ten Unter­richts­stun­den hat das neue uni­ver­si­tä­re Ange­bot zudem den Vor­teil, den jun­gen Stu­den­ten das reich­hal­ti­ge, gesun­de japa­ni­sche Früh­stück wie­der näher zu brin­gen. Denn es ist heut­zu­ta­ge so, dass vie­le jun­ge Japa­ner den wenig nahr­haf­ten west­li­chen Toast dem gril­lier­ten Fisch, dem Reis, der Gemüs­bei­la­ge und der Miso-Sup­pe vorziehen.

Im Shop
Japan-Vortrag in Zürich
Über 130 Vorträge seit 2015

Japan-Vor­trag in Zürich

  • Fr, 30.08.2019
    ausverkauft
  • Fr, 06.09.2019
    ausverkauft
  • Fr, 27.09.2019
    Zusatzvortrag
  • Fr, 11.10.2019
    letzte Tickets

Jeweils ab 18:30 Uhr.

TICKETS KAUFEN

Japan-Reiseberatung in Zürich
Standard oder Mini

Japan-Rei­se­be­ra­tung in Zürich

  • August 2019
    ausgebucht
  • September 2019
    freie Termine
  • Oktober 2019
    freie Termine

Buchen Sie früh­zei­tig einen Termin.

TERMIN BUCHEN

Japan Rail Pass

Japan Rail Pass

Der prak­ti­sche Bahn­pass ist ab sofort hier erhält­lich – mit Kar­te oder Twint bestellbar.

KAUFEN

In Japan - der praktische Reiseführer
BESTSELLER

In Japan – der prak­ti­sche Reiseführer

Der Best­sel­ler von Jan Knü­sel in der neu­en 5. Auf­la­ge (2019).

KAUFEN

Führerschein-Übersetzung für Japan
Autofahren in Japan

Füh­rer­schein-Über­set­zung für Japan

Wir besor­gen Ihnen eine amt­li­che japa­ni­sche Über­set­zung des CH-Fahrausweises.

MEHR INFOS

Jan in Japan 1 bis 3
Reisebuch-Serie

Jan in Japan 1 bis 3

Abseits von Tokio und Kyo­to – Rei­se­rou­ten-Inspi­ra­ti­on, inkl. Neu­erschei­nung Teil 3.

BUCH KAUFEN

Sake-Vortrag in Zürich
Im shizuku Store

Sake-Vor­trag in Zürich

  • Fr, 13.09.2019

Jeweils ab 19:00 Uhr.

TICKETS

Edomae
Schuler Auktionen
Japan Rail Pass
Bimi
Shinsen
ESL Sprachreisen
Miss Miu
Negishi
Shizuku
Sato
Kabuki
shizuku Sake-Vorträge
Ginmaku
Keto-Shop
Gustav Gehrig
Aero Telegraph
Asia Society
Sato Sake Shop
Depositphotos 1
Depositphotos 1b
Kabuki_2