Stich­wort-Dos­sier

Es soll Glück brin­gen, wenn der ers­te Traum im neu­en Jahr vom Fuji han­delt, heisst es in Japan. Und so star­ten auch wir das Jahr mit einer fil­mi­schen Hom­mage an den schöns­ten Berg Japans – aus 21 Blickwinkeln.

Jeweils Anfang Dezem­ber ver­wan­delt sich eine 300 Meter lan­ge Gink­go-Allee zu einem der schöns­ten Orte in Tokio. Ein Kurz­film über die­se spe­zi­el­le Herbst­ma­gie in der japa­ni­schen Hauptstadt.

Food­blog – «Han­ton Rice» nennt sich ein kuli­na­ri­scher Klas­si­ker, den es so nur in Kana­za­wa gibt. Ein klei­nes Restau­rant ist das Zen­trum die­ser spe­zi­el­len Speise.

Die gros­se Kreu­zung von Shi­bu­ya gehört zu den bekann­tes­ten Wahr­zei­chen Japans. Bei jeder Über­que­rung spie­len sich unzäh­li­ge klei­ne Geschich­ten ab. Ein Kurz­film über die­sen spe­zi­el­len Ort.

In Japan gibt es ein neu­es Getränk, bei dem man Matcha in der Fla­sche frisch zube­rei­ten kann. Im Ver­gleich zu den nor­ma­len Fer­tig-Grün­tees in PET-Faschen hat dies gleich meh­re­re Vor­tei­le. Ein Kurzfilm.

Bep­pu auf Kyus­hu ist der wohl bekann­tes­te Bade­ort in Japan. Über 160 öffent­li­che Bäder exis­tie­ren hier. Ein Kurz­film über die Stadt der Höl­len-Onsen und Nostalgie.

Vor der Stadt Kago­shi­ma liegt der Saku­ra­ji­ma, der aktivs­te Vul­kan Japans. Bei einem Besuch ent­fal­te­te sich die­se Natur­ge­walt vor mei­nen Augen. Ein Kurz­film über eine ein­zig­ar­ti­ge Sehenswürdigkeit.

Abseits der gros­sen Tou­ris­ten­pfa­de befin­det sich am Japa­ni­schen Meer ein male­ri­sches Fischer­dorf, das auf dem Was­ser gebaut wur­de. Ein Kurz­film über einen der schöns­ten tou­ris­ti­schen Geheim­tipps in Japan.

Einst leb­ten auf der Fel­sen­in­sel Hash­i­ma vor Naga­sa­ki 5300 Men­schen. Seit 1974 ist sie kom­plett ver­las­sen. Seit eini­gen Jah­ren kön­nen Tou­ris­ten die Rui­nen­in­sel besu­chen. Ein Bericht und ein Kurzfilm.

Japan ist ihre Inspi­ra­ti­on, das Café Miyu­ko ihre krea­ti­ve Spiel­wie­se. Nun bringt Zucker­bä­cke­rin Sara Hoch­u­li ihre bun­te Japan-Welt nach Reyk­ja­vik. Sehen Sie hier Teil 2 der Mini-Dok-Serie über Miyu­kos süs­ses Geheimnis.

Fil­me­ma­cher Ste­phan Knü­sel stellt für Asi­en­spie­gel Musi­ker aus Tokio vor. Sehen Sie im ers­ten Teil die 19-jäh­ri­ge Japa­ne­rin Rin­ka, die bes­te Beat­bo­xe­rin des Landes.

In Kana­za­wa exis­tie­ren gleich drei his­to­ri­sche Tee­haus­vier­tel, deren Besuch sich wie eine Zeit­rei­se anfühlt. Ein Kurz­film über einen der schöns­ten Orte in Japan.

Ein Café wie in einem Ghi­b­li-Film, preis­ge­krön­te Tor­ten, Swatch, die Rol­ling Stones und stets ein Schuss Japan: Das ist Sara Hoch­u­lis Welt. Nun steht sie vor der Ver­wirk­li­chung eines Lebens­traums. Eine Mini-Dok-Serie.

Kana­za­wa hat sich zu einem Tou­ris­ten­ma­gne­ten ent­wi­ckelt. Die his­to­ri­sche Gross­stadt boomt. Sie­ben per­sön­li­che Emp­feh­lun­gen – und ein Kurzfilm.

Ein Land in rosa und weiss: In wei­ten Tei­len Japans genies­sen die Men­schen die Zeit der Kirsch­blü­ten. Dies ist eine fil­mi­sche Hom­mage an die­se poe­ti­schen Momen­te der Vergänglichkeit.

Food­blog – Kago­shi­mas Küche am süd­li­chen Zip­fel von Kyus­hu ist bekannt für sein Kuro­bu­ta-Schwein. Hier stösst man auf die wohl krea­tivs­ten Inter­pre­ta­tio­nen von Ton­katsu- und Shabushabu.

Food Film – Taco-Rice ist eine popu­lä­re, kuli­na­ri­sche Spe­zia­li­tät aus Oki­na­wa mit ame­ri­ka­ni­schem Ursprung. Die Spei­se wird inzwi­schen über­all in Japan ser­viert – auch in einem spe­zi­el­len Retro-Lokal auf Naoshima.

Nao­s­hi­ma war einst eine klei­ne, wirt­schaft­lich ver­nach­läs­sig­te Insel. Dann kamen die Kunst, die Muse­en und schliess­lich die Tou­ris­ten. Ein Kurz­film über einen Tag auf der Insel, wo die Kunst alles ver­än­dert hat.

Food­blog – «Omu-Cur­ry» ist die Kom­bi­na­ti­on der japa­ni­schen Gerich­te «Omu-Rice» und und «Cur­ry-Rice». Ein köst­li­che Inter­pre­ta­ti­on die­ser Spei­se gibt es in einem klei­nen Haus auf der Kunst­in­sel Naoshima.

Die Schwei­zer Pia­nis­tin Salo­me Schei­deg­ger lebt in New York – und ist in Japan gebo­ren. Ihr neu­es Album ist gespickt mit Kind­heits­er­in­ne­run­gen an die Stu­dio-Ghi­b­li-Klas­si­ker, ins­be­son­de­re Totoro.