News. Reisen. Japan. Von Jan Knüsel.

Dossier: Ishikawa

  • Die Verwandlung von Kanazawa

    13. September 2017    

    Im Zentrum von Kanazawa liegt der weitläufige Burgpark mit seinen historischen Bauten und Gärten. Bis in die 90er-Jahre sah dieser Ort noch ganz anders aus. Ein Beispiel einer gelungenen Stadtverschönerung.

  • Kanazawas Hanton Rice

    27. November 2016    

    Foodblog – «Hanton Rice» nennt sich ein kulinarischer Klassiker, den es so nur in Kanazawa gibt. Ein kleines Restaurant ist das Zentrum dieser speziellen Speise.

  • Die besten Orte in Kanazawa

    4. Mai 2016    

    Kanazawa hat sich zu einem Touristenmagneten entwickelt. Die historische Grossstadt boomt. Sieben persönliche Empfehlungen – und ein Kurzfilm.

  • Japans pittoreske Stadt

    10. September 2015    

    Kanazawa am Japan-Meer wurde von den Bomben des Krieges verschont. Dies macht sie zu einer der schönsten Städte Japans. Ganz speziell sind deren alten Teehaus-Viertel. Ein Kurzfilm.

  • 1300 Jahre in 12 Minuten

    15. Mai 2015    

    Seit dem Jahr 718 betreibt die Familie Houshi ihr traditionelles Gasthaus in Zentraljapan. Ein kurzer Dokumentarfilm bietet nun einen Einblick in deren Welt – die in der 46. Generation vor der grössten Veränderung steht.

  • Der hoffnungslose Kandidat

    15. Dezember 2014    

    Retweeted – Sieben Mal ist Nudelladen-Besitzer Shigeru Hamasaki bei Wahlen angetreten, sieben Mal hat er verloren. Seine Kommunikationsmethoden sind jedoch so unkonventionell, dass man ihn kaum ignorieren kann.

  • Die dicke Omelette

    10. August 2014    

    Oishii!-Foodblog – Omurice ist gebratener Reis, der in eine Omelette gewickelt wird. Das Traditionsgericht ist an einem historischen Ort in Japan besonders lecker.

  • Die neuste Shinkansen-Linie

    27. Mai 2014    

    Ab 2015 fährt der Shinkansen erstmals entlang des Japanischen Meeres. Die Schienenarbeiten sind beendet. Eine besondere Touristenstadt rückt damit schon bald nahe an Tokio heran.

  • Schnitzel mit Curry

    17. Februar 2014    

    Oishii!-Foodblog – Ein Schnitzel in einer Curry-Sauce, diese Kombination gibt es wohl nur in Japan. Die Geschichte dieses Gerichts ist eng mit dem Baseball-Sport verbunden.

  • Die glücklichsten Japaner

    11. November 2011    

    Die Universität Hosei hat das Wohlbefinden der Menschen in allen japanischen Regionen gemessen. Das Resultat zeigt: Tokio und Osaka sind wahrlich keine Glücksbringer.

  • Mit der Kraft des Sumo-Ringers

    4. November 2011    

    Zu Fuss durch Japan: Thomas Köhler ist seit 3 Monaten unterwegs. In seinem Blogbeitrag schreibt er über einen grossen Empfang und den Besuch bei einem Meister.

  • Betrunken den Minimarkt gerammt

    9. August 2010    

    Yuki Mori, der Sohn des ehemaligen Premierministers Yoshiro Mori, sorgte mit einer unrühmlichen Aktion für Aufsehen. Es ist nicht der erste Fauxpas in der berüchtigten Familie Mori.